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佳沛奇异果不需要放软。果肉较硬的奇异果可以食用，但还未完全成熟，味道酸涩，直接吃口感较差，可以和蜂蜜一起食用，质地较软的奇异果口感香甜，清香多汁，食用感更佳。但要注意，发软的奇异果容易腐烂变质，如果果肉较软的奇异果有变色变味、流水等情况，不能食用。
黄奇异果和绿奇异果的区别：
１、品种：
黄心奇异果也叫金艳，体型较长，头部较扁。它的果实肥嫩多汁，酸甜诱人。黄心奇异果非常耐贮藏，常温可存储一个月，低温可以长达半年以上；
绿心奇异果也叫翠玉，它的果实体型大，果实呈圆锥形，而且非常优质，口感浓郁。与黄心奇异果相同的是，它也很耐贮藏。
２、营养价值：
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黄心奇异果富含钾、镁等微量元素以及维生素Ａ、维生素Ｃ和维生素Ｅ等维生素。黄心奇异果的钙含量相当的高，是香蕉的４倍，苹果的１７倍，所以缺钙的人可以多吃黄心奇异果；
绿心奇异果总体的营养价值没有黄心的高，但是绿心奇异果维生素Ｃ含量最高，而且不需要完全软熟就可以食用。