1、取一颗青皮核桃,识别并区分其“头部”及“尾部”。
2、留意观察,不难发现,在其“头部”两侧有一条成凹线贯穿。
3、带上手套并取一字螺丝刀,螺丝刀头平行于凹线,并在“头部”中心位置插入,(此处适当用力便可轻松插入核桃内),插入后扭动螺丝刀便可立刻将核桃入,(此处适当用力便可轻松插入核桃内),插入后扭动螺丝刀便可立刻将核桃一分为二。
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4、将螺丝刀在核桃仁边沿插入,并沿内壁转圈用力,将其全部果仁掏出。
5、这时,我们可以完全放心的脱掉手套,因为内皮是不会染黑手手的,最后轻松去掉掏出的果仁中不可食用的部分。