1、食材：西兰花35克、胡萝卜20克、火腿20克、玉米粒20克、鸡蛋6克、面粉35克、水20克、葱末5克、五香粉5克、椒盐5克、盐5克。
2、西兰花、胡萝卜切片儿焯水脱生再剁碎，其他食材切丁。
3、加入调味儿料和面粉搅拌，太干的话加点儿水。
4、平底锅刷薄油。
5、堆个1厘米厚的圆形小火慢煎，一面熟透再翻面。
6、煎到两面金黄程度就可以。
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7、煎好以后出锅装盘。
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