1、首先将牛肉洗净切丝,地瓜粉腌制5分钟,西红柿切块,蘑菇切片。
2、蒜末生姜丝入锅煸香,蘑菇先入,煸出菇香,再入西红柿翻炒出蕃茄红素。
3、然后热水入锅烧开,倒入牛肉焖煮2分钟,起锅前撒入芹菜,放入盐巴味精和五香粉。
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