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性平。不是热性水果，也不是凉性水果。适量食用冬枣，不会增加身体中的燥热之气，也不会增加身体中的寒凉之气，一般人群都可以适量食用，不用担心加重自身不适情况，但冬枣中含有大量的纤维素和果胶，大量食用容易消化不良，不建议多吃。
冬枣什么时候成熟：7-11月。特早品种的冬枣7月份就开始成量的纤维素和果胶，大量食用容易消化不良，不建议多吃。
冬枣什么时候成熟：7-11月。特早品种的冬枣7月份就开始成熟上市了，之后会有冬枣陆续上市，一直可以吃到11月份去，冬枣是常见的秋冬季节水果，具有汁水充沛、口感甜蜜、营养价值高的特性，食用冬枣具有美容养颜、强身健体的养生功效。