1、葱切片,姜切片。
2、锅中倒入清水,放入熟鸡蛋。
3、加盐、老抽、桂皮、花椒,加入八角、葱、姜。
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4、大火烧开后,小火慢慢炖至熟鸡蛋入味即可盛出。
5、放入烤箱中,烤5分钟即可。
烤鸡蛋烤鸡蛋,是指以鸡蛋等禽蛋为主要食材,先以各种肉汁和卤汁卤制,再烘烤而成的蛋类美食。烤鸡蛋具有色泽金黄、外脆里嫩、蛋清劲道、蛋黄沙暄、香味浓郁、营养丰富的特点,既可独立食用,也可与其它肉菜搭配。
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