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小青柑是陈皮普洱茶的简称，归属于普洱茶中的一种，一样普洱茶也归属于黑茶。小青柑是将普洱茶放进新会柑桔里面的新型茶品，一起有着柑桔的的芳香和作用。小青柑在柑果并未成熟期的那时候，将小青柑採摘出来，此刻的小青柑沒有彻底成熟期，保存着酸涩的味儿，关键用于做药用价值。
小青柑普洱茶加工工艺非常复杂，也是必须的难度系数，因此小青柑普洱茶较为宝贵。必须小青柑与普洱茶熟茶做为原材料，将普洱茶熟茶封堵在小青柑中，让二者结合，再历经生晒等工艺流程，让小青柑的外果皮与普洱茶熟茶相互之间融合。
小青柑普洱茶能够将全部柑果和荼叶都冲泡起來，还可以将荼叶从柑果中挖出，然后出来冲泡。实际的冲调方式跟别的的普洱茶同样，先加开水清洗茶器，一遍清洗荼叶后，将水弃去，加上开水，再冲泡。醇正的普洱茶香味中带著清爽的柑果香味，十分与众不同。小青柑的青皮性温味儿味苦，具备舒肝理气解恨、调处肝火、消积温胃、健脾开胃的实际效果。
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小青柑普洱茶结合外果皮的芳香与普洱茶的醇正，二者均带有丰富多彩的维他命与营养元素，包含橙皮苷、茶色素、茶多酚、胡罗卜素、维他命A、维他命C等成份。长期性饮用小青柑普洱茶具备减少心率、降血糖、防止心脑血管病、提高人体免疫能力、防癌、消肿除菌等作用。