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何首乌这味中药，大家应该都有听说过，而且大家对于何首乌较为清楚的功效就是生发，那么大家是否知道何首乌是热性还是凉性呢？何首乌有没有毒性呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
何首乌味甘、性温，其实不属于热性，也不属于凉性，具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等功效，多用于血虚萎黄、头晕目眩、耳聋耳鸣、腰膝酸软、高血压等症状。而何首乌也是一种中药材，具有调理身体，增强免疫力，可以进行泡水喝，也可以进行熬汤，都是能够起到一定的药效，被身体所吸收。
通常情况下，生何首乌有毒，但经过严格正确炮制后的制何首乌无毒。
1、生何首乌：部分人群在食用何首乌减肥后，会出现肝损害的情况，经追查发现是由于患者不合理使用何首乌所致。如果服用生何首乌，或何首乌未经过严格且正确的炮制，会使得何首乌具有一定毒性，服用后极有可能导致肝损害。
2、制何首乌：何首乌需经过九蒸九晒的炮制去除毒副作用，使之安全、有效、无毒。
块根纺锤形或团块状，一般略弯曲，长5-15cm，直径4-10cm。表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则的纵沟和致密皱纹，并有横长皮孔及细根痕。质坚硬，不易折断。切断面淡黄棕色或淡红棕色，粉性，皮部有类圆形的异型维管束作环状排列，形成“云锦花纹”，中央木部较大，有的呈木心。气微，味微苦而廿涩。
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秋后茎叶枯萎时或次年未萌芽前掘取其块根。削去两端，洗净，切片，晒干或微烘，称生首乌；若以黑豆煮汁拌蒸，晒后变为黑色，称制首乌。