1、准备好薄荷叶,将薄荷叶清洗干净并沥干水分,再撒上少许的盐,用手抓一下。
2、再将面粉均匀的撒在薄荷上。用手将面粉也抓匀。
3、锅里倒上食用油,待油四成热时,将火关小,将薄荷叶放入油中炸,时间很短薄荷叶就变得翠绿了,捞出沥油装盘。
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