清爽的台式炒米线怎么做 - 考驾照网
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清爽的台式炒米线怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-25 08:44

　　1、准备好所有蔬菜，黄瓜、胡萝卜、包菜要切成丝。

　　2、猪肉丝用料酒和少量盐腌过。

　　3、虾皮用热水泡洗一下。

　　4、把米线用开水煮熟，用自来水冲凉，拌入少量的油，以防粘连。

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　　5、先炒熟肉丝。

　　6、加入所有蔬菜一起炒熟，加盐调味。

　　7、倒入煮好的米线，加入一勺生抽调味，炒匀，右手可以拿一个筷子挑米线，以防粘锅底，出锅即可。

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