在冬季,总是在路边闻到那股熟悉又暖心的烤红薯香味,但又不想排长队购买,想回家自己做却又没有烤箱。其实如果家中只有微波炉,也是可以做出家庭版的烤红薯的,而且并不比烤箱烤的差,今天就和小编一起来看看如何用微波炉烤红薯吧!
微波炉烤红薯怎么操作
1.首先准备几个新鲜的大小均匀的红薯,用水将之清洗干净,然后用刀将红薯逐个切成两半,并裁成适合放进微波炉的长短,这样做是为了能让烤红薯更快更均匀的受热,如果喜欢吃整个的红薯,就可能选择不切开,但烤的时候需要更长的时间。
2.使用厨房纸或者厚一点的面巾,将红薯包裹两层,建议第一层用水湿透厨房纸或者面巾再裹上红薯,而后再裹上第二层。这样做是为了防止红薯在烤制过程中流失过多的水分,从而影响口感。
3.在烤制过程中,一般在烤了3-5分钟后,要打开微波炉给红薯翻面,让红薯受热更均匀,然后再调控时间与温度,让红薯再烤五分钟左右。
4.新鲜出炉的烤红薯表面温度会很高,可以先撕开面巾或厨房纸让它凉一会再食用,以防烫伤。
如果你家里还没有微波炉,不妨买一个,除了烤红薯外,平时还可以用来加热食物等等。
需要注意的是,每一台微波炉的功率和红薯的大小都不一样,所以在现实烤制过程中,可根据具体情况调节烤制温度的高低和时间的长短。但是也不要一下子调太长时间,可以一次两三分钟,结束一次就检查一次红薯是否熟透,直至把握出了经验再一次性调节时间。
如何用微波炉烤红薯
1、首先准备红薯,红薯选择中小号的,3条共重325克;
2、然后将红薯洗净后去皮后备用即可;
3、接着裹上两层厨房纸;
4、然后放入微波炉,用变频微波中火程序烤10分钟,取出;
5、把红薯翻面,再放入,继续用变频微波中火烤5分钟即可就可以啦!
剥开厨房纸,取出红薯,掰开即食,香甜可口,喜欢的话,动手试一下!
温馨提示
1、将红薯放在盐水中浸泡1小时以上;
2、取出红薯不用擦干,直接用厨房纸包裹住,放入微波炉高火叮3分,翻一个面再叮3分钟,用手在直径最大处捏一下,感觉松软就可以了;
3、最好选个头中等,体型长圆的红薯,比较容易叮熟;
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4、个头大的可多叮几分钟;如果红薯未叮熟,厨房纸已干,可以用水将纸巾拍湿再叮。