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红薯加糯米粉的做法

来源:考驾照网更新时间:2021-02-26 00:17

  1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。

  2、取出后趁热用汤匙压成泥。

  3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。

  4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。

  5、锅中放油烧到八成热,放入饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将饼翻面)。

  6、熄火后用铲将每个饼在锅边压出油分。

  7、装盘后即可食用。

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