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猪肚丸制作流程

来源：考驾照网更新时间：2021-02-25 01:17

　　1、把1个猪肚洗净、剁碎。萝卜400克，洗净切成小块。

　　2、猪肚及葱、姜末加食油、料酒、盐及土豆淀粉，调均。

　　3、将油熬热后，把猪肚挤成丸子，入热油内炸，炸好沥去油。

　　4、再将油烧热倒入切好的萝卜块煸炒，再将炸好的猪肚丸，倒入锅内加调料，盖上锅盖，将丸子焖熟。

　　5、最后将少许淀粉勾芡，倒入锅内拌匀即成。

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