烤箱可以烤些什么东西 家用小烤箱都能烤什么

　　随着经济发展，以前稀缺的烤箱现在几乎每家每户都有一台，功能强大的烤箱可以说万物皆可烤。下面我们来列举一些生活中常烤的食物：

　　烤箱可以烤些什么东西

　　1.发面

　　对于爱做面食的朋友来说，等待面团发酵可谓是一个煎熬的过程，而利用烤箱的发酵功能就可以快速让面团发酵，这样可以省下更多的时间和快些吃到面食。

　　2.烤制面包

　　面包是人们喜爱的美食之一，人们到外面去买的面包在价格方面要贵一些。 而且外面买的面包在安全方面很难得到保证，有时候做出来很可能就凉了。自己烤面包的话，无论是原材料的使用还是新鲜度都能得到很好的保障。

　　3.烤串

　　根据自己的喜好调制烧烤酱料，将肉串给提前腌制好，在烤到一半时从烤箱拿出来，再上一遍酱料，色香味俱全的烤串也是轻而易举。

　　4.烤干果

　　常见的干果，比如花生，核桃仁等，也是可以用烤箱烤的，且烤制过程及其简单，只要沥干水分就可放进烤箱烤，之后放凉就可享用了。常吃一些干果对身体的好处还是很多的。

　　6.烤鸡鸭鱼

　　这几类肉食，大概是我们日常生活中最常见的了，但在商店买和外面吃价格都比较贵。我们可以简单处理后，涂上专用的酱料就可以烤出美味的烤鸭、烤鸡和烤鱼了，且价格更实惠。

　　家用小烤箱都能烤什么

　　家用小烤箱做美食一：烤丸子

　　用料：

　　鱼丸、香菇、烧烤酱

　　做法：

　　1、鱼丸室温软化，香菇洗净，烤盘垫一层锡纸，将鱼丸和香菇们摆放在烤盘上，均匀的抹上烧烤酱。

　　2、烤箱预热200度，烤15分钟即可。

　　家用小烤箱做美食二：蛋挞

　　用料：

　　现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、适量糖

　　做法：

　　1、蛋挞皮提前拿出冰箱融化;

　　2、将三分一的牛奶微波炉加热，加糖搅匀，再加入剩下的牛奶;鸡蛋打散加入牛奶中，再将蛋奶液倒入蛋挞皮内，七八分满即可。

　　3、烤箱150度、中层、上下火、大概二十几分钟，挞皮酥松、颜色焦黄就好了。

　　家用小烤箱做美食三：烤布丁

　　用料：

　　牛奶250ml、鸡蛋2个、细砂糖30克、香草精3滴(没有可以不加)

　　做法：

　　1、将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。

　　2、把牛奶倒入锅中，加入香草精煮到80度左右，关火，晾凉。

　　3、将晾凉的牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。

　　4、将蛋奶液倒入布丁碗内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。

　　家用小烤箱做美食四：奶酪小饼干

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　　用料：

　　奶油奶酪100g、糖粉45g、蛋黄2个、低粉150g、黄油15ml、盐1g

　　做法：

　　1.100g奶油奶酪，45g白糖，2只蛋黄，坐热水搅拌。

　　2.搅拌至光滑无颗粒后加入15ml黄油。继续搅拌均匀。

　　3.筛入150g低粉，1g盐。

　　4.揉成面团即可。擀成2mm厚的面饼。用饼干切模切成小块。

　　5.摆盘，入预热好的烤箱，上火170度，下火150度烤20分钟左右即可。

　　家用小烤箱做美食五：焗烤蔓越莓土司布丁

　　用料：

　　吐司4片、淡奶油/牛奶180ml、蔓越梅干/葡萄干/蓝莓干20克、鸡蛋3个、细砂糖45克、黄油10克

　　做法

　　1、吐司去边，切小块

　　2、将室温软化的黄油均匀涂抹在焗碗的内部，蔓越梅干切碎

　　3、把淡奶油、鸡蛋、细砂糖在一个大碗中搅匀备用

　　4、将吐司块放入蛋奶液中浸泡，待其充分吸收汁液后捞出放入焗盘内，撒上蔓越梅干

　　5、放入预热好的烤箱中，170度30分钟左右，直至表面金黄色(根据焗烤盘的大小，自己调整烘焙的时间，以表面出现漂亮的金黄色为准)