用料:杨梅300克、冰糖30克。
1、新鲜杨梅泡水洗净,放入锅中,加清水没过杨梅。
2、加入冰糖,冰糖克重酌情添加,喜甜口可多加,酸口可少加。
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3、大火煮开,小火慢熬20分钟。煮到汤汁颜色变深即可。
4、待冷却装杯,太多的可以装干净的罐中放入冰箱冷藏即可。
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