炖鳝鱼方法 - 考驾照网
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炖鳝鱼方法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-25 16:57

　　1、食材：黄鳝400g、胡萝卜半根、秋葵3个。

　　2、黄鳝洗净切段，加入料酒、盐、蚝油、生抽、胡椒粉拌匀腌制30分钟。

　　3、胡萝卜，大蒜，姜，葱切好备用。

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　　4、砂锅里加入少许油，加入蒜瓣、葱段、姜片炒香。

　　5、放入胡萝卜片和秋葵翻炒均匀。

　　6、再铺上腌制好的黄鳝。

　　7、盖上锅盖，中小火焖煮15-20分钟。

　　8、开盖撒上葱花即可。

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