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青笋炒虾仁怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-25 23:46

　　1、食材：大虾300g、青笋400g、油适量、烟适量、鸡精适量。

　　2、大虾去壳去虾线，清洗干净，然后用少许盐抓一下，抓揉5分钟左右。

　　3、青笋去皮，切成菱形片。

　　4、锅内热油，放入大虾仁爆炒。

　　5、炒至虾仁略微变红。

　　6、加入青笋翻炒，调入盐。

　　7、调入鸡精，翻炒至虾仁完全熟透，青笋变软，即可出锅。

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