用料:鸡蛋2个、海苔20克、油1汤匙、食盐2克。
1、开袋即食的海苔去掉包装放入盘子中备用,鸡蛋磕入碗中。
2、用筷子将鸡蛋搅拌成鸡蛋液,加入少量食盐充分拌匀。
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3、锅中倒入食用油,将油烧至八成热,加入鸡蛋液,晃动锅底。
4、小火开始炒鸡蛋,鸡蛋弄碎烧熟以后,将海苔倒入鸡蛋中拌匀即可。
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