1、把干香菇用热水泡发,洗干净泥沙。拆开排粉袋拿出来放盆里用热水泡发,用筛过滤干净水,放一边待会炒它。配料洗净。
2、热锅倒油,把配料炒熟,放一点盐装盘,重新热锅倒油把排粉放进去进行翻炒,倒酱油,快熟时倒配料。(还可以放点泡蘑菇的水。)炒排粉放在生菜即可。
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