当归鸡蛋红糖水不能隔夜喝。当归鸡蛋红糖水中含有丰富的营养物质,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种矿物质元素等,当归鸡蛋红糖水若是放置的时间太长,可能会滋生较多的细菌,若是温度较高,还可能会变质,不但食用后没有好处,还可能会引起人体不适,因此建议当归鸡蛋红糖水煮出来后尽快吃完,不要保存时间太长。
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