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破壁机打红枣要去核的，红枣带核不可以用直接打，原因是：核容易让的刀加快破损还有就是核被打烂了。
大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，已有八千多年种植历史，自古被列为“五果”之一，有“维生素王”之称。其富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、，自古被列为“五果”之一，有“维生素王”之称。其富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，具有补血养颜治疗失眠之功效。我国大部分地区有产，主产于新疆、陕西、山西、河北、河南、山东、四川、贵州等地。
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