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黑茶的保质期相对来说还是比较久的，不同包装的茶叶有不同的保质期，大概是在5-10年左右。黑茶在泡茶的时候，是否需要洗茶呢？黑茶空腹喝好不好呢？
黑茶需要洗茶，黑茶为后发酵茶，是采用黑毛茶为原料经压制而成，其原料相对粗老（含梗），且茶形比较紧实，因此黑茶需要洗茶才能充分唤醒茶叶，让茶叶舒展，从而焕发滋味与香气，此外还能清洗掉一些灰尘杂质，可以很好的保持茶叶的纯净度。“洗茶”并不单单是指洗掉茶叶的灰尘，最为重要的其实是它温润泡与醒茶的功能。它能让茶叶在水中舒展开来，是一个把干茶唤醒复苏的过程，让其在水中达到到最佳状态，在下一次正式冲泡时，茶汁能充分的浸出，茶叶可在茶汤中得到充分发挥。
空腹喝黑茶对身体是没有好处的。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，因此这样就容易导致我们出现身体不适的状况，特别是容易致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
1、补充膳食营养：黑茶中的营养成分较为丰富，特别是维生素，c和矿物质，对于想要补充膳食营养的人来说，是比较适合服用的。 助消化、解油腻、顺肠胃 黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等含量丰富，这些物质有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
2、抗氧化、延缓衰老，延年益寿：黑茶中对人体有益的物质有很多，黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
黑茶冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡次数可达5—7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。 冲泡黑茶的时间也要控制好，不可以太长，茶叶在水中浸泡的时间长了，会产生一些不利健康的物质。
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