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螺丝后面是屎。田螺的尾部部位黄色部分主要是田螺的消化内脏，后面则是田螺的排泄物和沙子，田螺的整体尾部不建议大家食用。
田螺：
田螺，田螺科圆田螺属动物。
田螺贝壳大，壳高６厘米，宽４厘米，壳薄而坚，呈长圆锥形；有６～７个螺层，各螺层增长均匀迅速；螺旋部高而略关，螺体层膨圆，缝合线深；壳表光滑呈黄褐色或深褐色，生长纹细密。其生活于湖泊、河流、水库、池塘及稻田内，尤其喜栖息在水草茂盛的水域，适应性强。中国分布于北方各省区，国外分布在朝鲜、北美等地。
田螺肉味鲜美，风味独特，营养丰富，每百克内含蛋白质１８.２克、脂肪０.６克，还有磷、钙、铁、维生素Ｂ。以及丰富的维生素Ａ等，颇受群众欢迎。
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田螺为出口品种。出口口岸：山东、江苏、浙江、江西、广东、河南。