绿豆面丸子如何做蓬松 - 考驾照网
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绿豆面丸子如何做蓬松

来源：考驾照网更新时间：2021-12-11 09:33

准备绿豆面、鸡蛋、葱、姜、藕。

绿豆面放水开始搅拌，搅拌成糊状样子就好，放旁边待用。

切好葱姜末、藕末与鸡蛋、盐、五香粉一起放到搅拌好的绿豆粉糊中一起拌均匀。

用勺子挖成一个个小球团成丸子。

点火热油，油温五成热时下丸子小火炸制。

丸子炸至金黄捞出控油。装盘即可食用。

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