1、原料:葫芦。
2、调料:郫县豆瓣、菜油。
3、葫芦洗净,去皮,切块。
4、准备豆瓣,适量即可。
5、锅中放油,倒入葫芦块,炒,反复炒。
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6、加上豆瓣。
7、将豆瓣和葫芦炒均匀。
8、适当加点水,炒熟。
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