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10分钟。
用料：米饭200克、火腿肠1根、蘑菇12克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、洋葱20克、蒜末2克、黑胡椒1克、芝士100克。
1、蒜末2克、胡萝卜10克切丁、蘑菇12克切块。
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2、倒入食用油5毫升，放入蒜末、胡萝卜、蘑菇，大火爆香。
3、放入米饭200克，翻炒均匀。
4、加入鸡蛋、黑胡椒1克翻炒均匀。
5、将炒好的米饭放在锡纸上，芝士100克铺匀，放入烤箱。
6、烤箱预热210摄氏度上下火，烤10分钟即可。