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金桔在冰箱冷藏的话，可以存放半个月左右的时间，金桔还有着减肥的功效，可以起到抑制脂肪的作用。那么金桔的营养价值有哪些呢？金桔可以和蜂蜜一起吃吗？
金桔外皮金黄，皮薄肉嫩，汁多味甜，含有丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素。金桔中含有大量的维生素c和维生素p，能够强化微血管弹性预，防止血管破裂，减缓动脉硬化，防治心血管疾病的发生，能预防色素沉着，增进皮肤光泽与弹性，延缓衰老，美白养颜。金桔气味芳香，清新可口，能生津行气，化痰润喉，开胃醒酒，预防感冒，提高机体免疫力。
金桔和蜂蜜能一起吃。从食物的营养成分上来看，金桔性温，富含维生素c、维生素A、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、金桔苷、挥发油、果酸等成分；蜂蜜性平，富含蔗糖、麦芽糖、蛋白质、有机酸、维生素、镍、铜、铁、锰等营养元素，两者间的营养成分不相抑制，可以同食。
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金桔雪梨可以一起炖煮。从食物的成分上来看，金桔中含有丰富的维生素c、维生素A、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、金桔苷、挥发油、果酸等成分；雪梨富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、矿物质等营养元素，两者成分并不会相互抑制，因此，金桔雪梨可以一起煮水食用，而且对身体也有好处。
金桔益处虽多，但宜常吃而不宜多吃。西医以为金桔性温，多吃易上火，会呈现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。 因橘子果肉中含有必定的有机酸，为防范其对胃粘膜发生刺激而激起不适，是以，最佳不要空肚吃橘子。别的，橘子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过多或近期连续摄取过量，血液中胡萝卜素浓渡过高将会致使皮肤发黄。