1、阴凉处保存如果莲藕没有断裂而且表面附带有较多的淤泥的话,那么就将它直接摊放在阴凉通风处保存即可,注意避免阳光直射,一般这样可以保存5天左右。
2、清水浸泡若是莲藕有断裂的话,那么建议将它清洗干净后,泡在清水中,置于阴凉处保存即可,注意要经常换水,保持水质新鲜,一般可以保存1周左右,若是室温比较高,也可以用保鲜膜包好,置于冰箱保鲜层存放。
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