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人们不管是应酬还是聚餐，难免都会喝上一点小酒。但是酒精摄入太多，人会容易醉酒，从而会影响正常活动，甚至会导致恶心等不适。有的人为了缓解醉酒后的不适，会想办法使用各种解酒方法，比如喝醋。但是醉酒真的能喝醋水吗？
不能，喝醋并不能解酒，还很可能损伤胃黏膜。酒的主要成分是乙醇，而醋的主要成分是乙酸。如果喝了很多酒再喝醋，乙醇进入人体，经肝脏转化为乙醛，再转化为乙酸。 喝醋会减慢乙醇转化为乙酸的速度，对人体器官造成更严重的损害。尤其是大量饮酒后，酒精会严重刺激胃肠黏膜，使胃和十二指肠充血，增加胃酸分泌，促进胰液和肠液的分泌。 这时候喝醋，不仅会增加对胃肠黏膜的刺激，还会诱发十二指肠溃疡和急性胰腺炎的可能。
还是会查出酒驾的。喝醋解酒并不会稀释口腔里的酒精度，只会更伤身体，对肠胃黏膜非常不好。如果交警进一步要求验血的话，喝什么解酒都没有用，因为酒精已经进入血液循环里了，喝各种解酒饮料只能缓解人体生理上的不适，不会影响血液里的酒精含量，所以酒后还是不要开车。
1.浓酸奶。 浓稠的酸奶会在胃黏膜上形成一层乳膜，可以有效保护胃黏膜，避免酒精进一步刺激。
2.浓蜂蜜水。 蜂蜜中含有一种特殊物质果糖，能促进酒精的分解和吸收，加速血液中酒精的代谢，缓解醉酒不适症状。
3.橙汁。 含有大量维生素C，可减轻肝脏负担，增加肝脏解酒能力。
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4.甘蔗汁、浓糖水。 具有高渗透性，能稀释血液中的酒精浓度，加速酒精分解，起到解酒作用。
醋本身是一种由大豆发酵制成的酸味食品，但摄入人体后会变成碱性代谢物。 喝醋有很多好处。 能补充人体所需的多种蛋白质、氨基酸、果糖、麦芽糖、钙离子、铁离子等矿物质。 可增强机体免疫力，促进新陈代谢，增进食欲。 它还具有一定的营养神经，改善睡眠。 但是，喝太多醋可能会刺激胃粘膜，导致胃酸和腹胀。