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鱼腥草是有着一股腥味的，只要是吃过的朋友就会有印象，因为鱼腥草的腥味确实很独特。那么鱼腥草可以泡水喝吗？鱼腥草可以长期泡水喝吗？
鱼腥草作为临床上常用的一味中药，它具有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋的功效，临床上主要用来治疗湿热泻痢，热淋，肺痈咳嗽，痈毒肿痛等病症。其实鱼腥草还有一个别名，叫做折耳根，在南方的餐桌上较为常见，可凉拌、入汤等。作为药食同源的一种植物，偶尔泡水喝是可以的，但也要注意并非所有人都适合，由于其清热效果显著，平时身体虚寒的人不宜食用，要注意次数和数量。
鱼腥草可以长期泡水饮用，新鲜的鱼腥草可以拌酱油当作凉菜食用。鱼腥草性微寒、味辛，归肺经。有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用。可以治疗肺痈吐脓，是治疗肺痈的首选药。还可以治疗肺热咳嗽。除此之外还可以治疗热毒疮痈，湿热淋证，治疗热毒疮痈，可以单独使用新鲜鱼腥草捣烂外敷。煎汤内服用量在15g-25g之间，应注意虚寒患者以及阴证疮疡患者禁止使用。
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1、能喝的情况：鱼腥草在低温条件下放置一晚上，并且也没有出现变味、发酸等变质现象，那么这样的鱼腥草是可以继续食用的。
2、不能喝的情况：鱼腥草是一种寒性草药，含有挥发油、黄酮类化合等多种化学成分，隔夜鱼腥草水中成分易发生变化，易产生对人体有害的物质，而且隔夜的鱼腥草易滋生细菌，若是隔夜的鱼腥草已经发生了变质反应，那么就不宜食用了。尤其是在春夏季节易滋生细菌。
一般而言，对于身体较好的人群来说，喝了隔夜的鱼腥草水可能也不会有啥不适，而且鱼腥草没有变质的话，是可以正常食用的。不过，鱼腥草是一种寒性草药，放了一晚上了后，易滋生细菌，刺激肠胃，引起肠道菌群的紊乱，出现腹痛腹泻等身体不适症状， 对于一般人群而言，喝了变质的鱼腥草水可能会出现引起腹痛腹泻，出现拉肚子的情况。