1、将龙利鱼清理干净之后,剁成小块。
2、然后放入盘中,再加入1茶匙食盐,淋入2汤匙的料酒,用手抓匀。
3、然后摆入蒸鱼盘中,放上一半的葱姜辣椒丝。
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4、然后放入上汽的蒸锅,大火蒸10分钟,蒸好倒掉汤汁,淋入蒸鱼豉油,换上新的葱姜辣椒丝,用热油爆香即可!
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