抽了真空的熟食一般可以保存6个月左右。
抽了真空的熟食就是为了不让熟食与氧气接触,防止熟食出现变质的情况,在保持熟食色香味的同时,还可以延长食物的保质期。
真空包装比较适合一些腌腊制品,例如香肠、火腿、腊肉、板鸭等,还有榨菜、萝卜干、大头菜、豆腐干、烧鸡、烤鸭等都可以真空包装,这些食材在与氧气接触后很容易变质,真空包装可以延长它的保质期。
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