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黑色的合金筷子没有毒。
合金筷的定义： 在某种物质中加入一种或多种合金元素，使组织结构和性能发生变化，从而具有一些特殊性能，如高硬度、高耐磨性、高韧性、耐腐蚀性等等。而合金筷采用的是由“高分子材料”和“玻璃纤维”合成后的材料生产制造而成的。
合金筷已通过食品级卫生安全检测。而且具有不吸附性，更耐用，筷身不易被侵蚀变旧，不吸附性，易清洗；清洗时不需要洗洁精，只要放入温水浸泡清洗后用干净的抹布擦干再放入高温消毒柜杀菌；韧性强耐高温，不易弯曲、不易变形；易燃、不自燃；耐高温、可进消毒柜消毒，材料质量优劣不同、耐高温上限不同，比起木质筷子，更加安全，但注意购买质量好的合金筷子。
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