大枣、姜片、蒜瓣等。做法:1、先将鸡洗干净,放入沸水中灼去表面血水,然后将鸡,鲜人参,红枣,姜片等放入炖盅,加入四碗清水。
2、大火烧开水后转中小火隔水炖二小时。
3、加入精盐即可食用,美味滋补。
人参是百草之王,药用价值很大,和老母鸡搭配一起炖汤,营养丰富肉质鲜美,对我们的身体有特别好的好处,元气不足的人长时间饮用可以补元气。
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