1、准备材料:鸡肉250克、胡萝卜1根、土豆1个、玉米粒30克、虾2只、鸡蛋1个、淀粉适量、柠檬几滴;
2、鸡肉、胡萝卜、土豆洗净去皮切块,虾去皮去虾线,玉米搓粒;
3、虾肉切块和鸡肉一起,滴几滴柠檬汁去腥味,腌制一会;
4、腌好的鸡虾搓粒;
3、虾肉切块和鸡肉一起,滴几滴柠檬汁去腥味,腌制一会;
4、腌好的鸡虾肉加一个鸡蛋放入搅拌机搅拌成泥,胡萝卜块、土豆块、玉米粒放入搅拌机搅拌成泥;
5、食材泥混合好后加淀粉,把食材装入模具,蒸锅上气后放入蒸锅,蒸制20分钟即可。
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