苦瓜和凉瓜没有区别。苦瓜也称为凉瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区,中国南北均普遍栽培。果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用。常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。
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