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铝壶烧水对人有害。铝水壶当中含有一定的化学元素，在经过高温加热时，会产生一定的有毒物质，如果长期使用，会对人体造成伤害。如果长期使用铝制品做饭以及烧水，还会影响到人身体当中钙物质以及磷物质的正常吸收。
烧水：
１、当日的水一定要当日喝了，置放时间太长，会产生脆化水，会出现许多有害物，时间越长有害物越多，对身体不好。
２、水要完全烧开，不完全晒开的水毒副作用较为大，都还没完全烧开，应当再煮一会儿才可以喝。
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３、饮用水置放一会儿再烧开，假如应用饮用水烧开，要留意，饮用水历经钛酸异丙酯消毒杀菌，氯与水里的有机化合物融合会造成苯的同系物、氯仿等多种多样致癌物质。烧开时，将饮用水串接后置放一会再烧，那样能加快有害物的蒸发。