牛油果可以做牛油果蟹肉沙拉。
主料：牛油果、蟹肉、柠檬汁、碎洋葱、橄榄油、葱末；
调料：盐。
步骤：
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1、蟹肉中加入橄榄油，适量盐；
2、加入柠檬汁约半勺、碎洋葱、葱末搅拌均匀；
3、牛油果切半，去皮、去核后切薄片；
4、把带有圆圈纹路的牛油果放在下面；
5、牛油果上放一勺刚搅拌好的蟹肉，盖上没有圆圈的牛油果片；
6、再放一勺蟹肉在最上面即可。
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