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米馒头怎么弄的

来源：考驾照网更新时间：2021-02-17 15:46

　　1、米粉面粉混合。

　　2、酵母加适量白糖，40度以下温水激活活性。

　　3、酵母水加入面粉中，再加适量温水，面活的软一点。

　　4、放温暖湿润除发酵。

　　5、发好后揉成馒头，放锅内再次发酵。

　　6、蒸20分钟，蒸好后再闷5分钟，出锅。

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　　7、松松软软的米馒头出锅。

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