香菇粉需要先煮熟才能食用,香菇粉也叫天然香精,常用于制作宝宝的辅食,对于孕妇、老人等人群有着很好的食疗作用。
香菇(学名:Lentinusedodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。
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