6-7度。天然花岗石是火成岩,也叫酸性结晶深成岩,属硬石材。根据硬石材的定义其自身硬度为6-7,而低于此值的大理石的莫氏硬度在3-5,属于中硬石材。但往往花岗岩的硬度受其自身岩晶组成影响,各个种类的硬度相差极大(有的甚至相差数倍),一般来说,华东区出产的花岗石较软(例如广东、福建等地),华北、其自身岩晶组成影响,各个种类的硬度相差极大(有的甚至相差数倍),一般来说,华东区出产的花岗石较软(例如广东、福建等地),华北、西南、西北各区的部分矿区出产的花岗岩硬度较高。常见的硬度较高的品种有:四川雅安出产的雅安红,惠安出产的日中石,山东崂山出产的崂山红,南安出产的龙 ,山东出产的龙须红。
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