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美溪区美食有香炸鹌鹑、友好锅包肉、渍菜粉、炖山珍、山蘑炖山鸡、松仁玉米等。
1、香炸鹌鹑：制作原料主要有鹌鹑、虾片、料酒、生姜、精盐、小茴香、食用油等，菜品色泽金黄，吃起来外脆里嫩，干香诱人。
2、锅包肉：制作原料主要有猪里脊肉、精盐、料酒、水淀粉、色拉油、鲜汤、葱丝、姜丝、香菜等，成品色泽金黄，食之外酥里嫩，酸甜可口。
3、渍菜粉：又名酸菜粉，制作原料主要有酸菜、粉丝、猪肉丝、葱末、姜末、蒜末、花椒粉等，口味独特香浓，深受人们喜爱。
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4、炖山珍：制作原料主要有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、银耳、鲜蘑、味精、酱油、姜、葱等，将葱姜、花椒、大料炸香，加入鲜汤，放入主配料，大火烧开，小烧炖制入味即可。
5、山蘑炖山鸡：以山鸡、野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑等为主要原料炖制而成，野味浓厚，食之肉香菇滑，口味独特。
6、松仁玉米：松仁加上黄色的玉米以及珍珠，做出的甜品，入口香糯。
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有烹饪王国这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。