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野猪肉韭菜饺子做法：
用料：
主料：面粉、野猪肉、韭菜。
调料：酱油、醋水。
野猪肉韭菜水饺的做法：
1、水加面粉和面。揉成光滑的面团，用湿布盖住松弛一下。
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2、野猪肉切丁，加入、姜末、酱油调味，稍微腌制一下。
3、韭菜切好，加入花生油，搅拌，先让韭菜充分裹满油。然后加入野猪肉馅，加入盐、五香粉、味精、香油调味。
4、开始包饺子。
5、锅内烧水，煮开，加入水饺。用铲子自一边慢慢推推饺子，防止粘住烂皮。然后盖盖。烧开后点凉水，推推饺子继续加热。这样连续点凉水两次。饺子全部鼓肚子飘在水面，就说明饺子熟了。