能用白菜煮鱼，做法如下。
食材用料：鱼半斤、白菜半斤、姜一块。
调料：鸡精粉、盐少量、豆瓣酱一勺。
白菜煮鱼的做法：
1、菜洗干净，用手掰两半；
2、将鱼切块；
3、将姜切碎，尽量多点；
4、热锅冷油下姜炒出香味，下鱼翻炒片刻，出锅；
5、锅洗干净，下油炒菜然后下鱼下豆瓣酱下鸡精粉，翻炒几下，盖上盖子中火煮；
6、最后下点盐，等待2分钟即可出锅。
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