原料:乌鸡、姜、山药、干香菇 、枸杞、花生、红枣。
做法:
1、乌鸡去内脏洗净控干水份,姜切片备用。
2、干香菇用水泡发备用。
3、山药洗净去皮切块备用。
4、砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。
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5、放入其他材料,转文火煲1个半小时。食用前,加入适量盐调味即可。
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