410代表的是一种不锈钢牌号,不能代表是不是食品级,410不锈钢可以做成食品级的。410不锈钢是按照美国ASTM标准生产出的不锈钢牌号,相当于中国的21Cr13不锈钢材。它含碳0.15%,含铬13%,具有良好的耐蚀性、机械加工性,一般用于刃类、阀门类。
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