怎样蒸三合面窝头松软 - 考驾照网
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怎样蒸三合面窝头松软

来源：考驾照网更新时间：2020-11-07 00:00

1、将三种面粉混合均匀。

2、鲜酵母用温水化开。

3、将酵母水倒入混合均匀的粉中，加鲜牛奶搅拌均匀，和成面团，如果面团较干可适当的加些清水。加盖醒发大约2小时。

4、将发好的面团再次揉匀，分割成剂子，用手蘸清水，取一个剂子团圆，再用拇指顶入面团中旋转开出窝头的眼，放入蒸锅中，水开后中火蒸15分钟即可。

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