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陕西洛川，人称“苹果之乡”。这里出产的苹果，素以色，香，味俱佳著称。它以品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等优点而居全国同类苹果之冠，誉满四方，驰名中外。该县被列为全国苹果外销的重要生产基地之一，年销量数亿公斤。分布：洛川苹果甲天下。洛川苹果集中产在渭北黄土高原，以洛川为中心的延安，铜川，渭南，咸阳诸市一带。果园分布，绵延千里。品种：洛川苹果优良品种多达47种，其中尤以红星，红元帅，红冠，红富士，国光，秦冠，黄元帅等最优。在省和国家组织的历届苹果评比中，洛川苹果质量均名列前茅。1974年，在全国苹果品种鉴定会议上，其总分高于美国蛇果而蜚声海内外。1978年，陕西省标准审定及新品种鉴评会议上，洛川红星、红冠总分名列第一、第二，所有参评指标均达优质。
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