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安全性要重视
买燃气灶必须买带有熄火保护安装装置的，因为一旦发现汤水浇灭焰火的情况，可自动切断电源，避免气体泄露。而且根据现行有效的国家标准要求，燃气灶也必须有熄火保护安全装置，才能确定其安全性。
认清气源是基础
在选购前，需要了解自家使用的气源是哪一种。一般，气源分三类，分别是人工煤气、天然气、液化石油气。每一类气源都对应不同的燃气灶，选购时一定要注意这点，千万别乱选，最后买回去才发现不适合，需要重新改造。
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不锈钢or钢化玻璃
根据家庭需求，选购燃气灶的种类。通常，燃气灶分台式和嵌入式两种。相比之下，嵌入式燃气灶更受欢迎，因为嵌在橱柜中，更节省空间。此外，还需注意燃气灶面板材料。部分面板是用不锈钢和玻璃制成的，另外一部分是用搪瓷制成的。这三种材料各有优势，如不锈钢结实耐碰撞，玻璃耐腐蚀耐磨，搪瓷耐高温不易爆裂。