一般用大火炒的话,土豆丝5分钟左右就能够炒熟,粗一点的土豆丝在10分钟内也能炒熟。想知道土豆丝熟没熟的话可以用锅铲轻轻的按压一下土豆丝,如果土豆丝能够轻松被锅铲切断的话就说明熟了,反之则需要再炒一会。
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